Steuertücken und Prüfungsschwerpunkte in der Gastronomie erkennen und richtig handeln

 Sie besitzen einen gut gehenden Gastronomie-, Hotellerie- oder Cateringbetrieb, welcher Ihre gesamte Aufmerksamkeit erfordert. Das Wohl Ihrer Gäste ist Ihr größtes Anliegen. Als selbstständiger Unternehmer tragen Sie aber auch die volle Verantwortung für alle steuerlichen Belange Ihres Betriebs und Sie stehen gerade für die steuerlich korrekte Abwicklung Ihrer Geschäftsvorfälle. Wir bieten Ihnen hierbei unsere Unterstützung an. Wir beraten Sie in allen steuerlichen, handelsrechtlichen und betriebswirtschaftlichen Belangen der Gastronomiebranche. Wenn Sie Systemgastronom sind, unterstütze unterstützen wir Sie auch besonders im Headoffice mit allen steuerlichen und wirtschaftlichen Belangen.   

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Buchführung, Aufbewahrung und Datenzugriff (GoBD)

Als der Buchführungspflicht unterliegender gewerblicher Unternehmer wurden Sie sicherlich in letzter Zeit mehrmals mit dem Kürzel "GoBD" konfrontiert. Die Buchstaben stehen für "Grundsätze zur ordnungsmäßigen Führung und Aufbewahrung von Büchern, Aufzeichnungen und Unterlagen in elektronischer Form sowie zum Datenzugriff". Dieser neue Begriff findet sich zugleich als Überschrift für das im November des vergangenen Jahres vom Bundesfinanzministerium erlassene Schreiben. Mit diesem neuen Erlass wurden die Ihnen sicherlich bisher bekannten GDPdU – dieses bürokratische Monster stand für die "Grundsätze zum Datenzugriff und zur Prüfung digitaler Steuerpflichtige bei der Erstellung ihrer (elektronischen) Buchführung und der Aufbewahrung" – abgelöst. Ebenso in die GoBD eingearbeitet wurden die "Grundsätze ordnungsmäßiger DV-gestützter Buchführungssysteme (GoBS)".

Seit 2015 gibt es also nur noch die GoBD. D. h., als gewerblicher Unternehmer müssen Sie seit diesem Jahr, genauer gesagt für Geschäftsjahre (Veranlagungszeiträume), die nach dem 31.12.2014 beginnen, die neuen Grundsätze beachten. 

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